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Eine Estavelle ist eine ganz außergewöhnliche und auch einigermaßen seltene Karsterscheinung. Dennoch muß man sie als ein ganz typisches Karstphänomen betrachten, da sie aus den Besonderheiten eines Karstgebietes leicht erklärt werden kann. Im Prinzip ist sie eine Sonderform eines Ponors und einer intermittierenden Karstquelle.
Was ist nun eine Estavelle genau? Kurz gesagt ein Zugang zum Karstgrundwasser in Form einer Spalte oder Höhle, die je nach Jahreszeit und/oder Wetterbidungen entweder ein Schluckloch oder eine Quelle darstellt. Das heißt, sie nimmt zu gewissen Zeiten Wasser auf, während sie zu anderen Zeiten Wasser schüttet. Es ist außerdem möglich, dass sie ganz trocken fällt und eine inaktive Phase besitzt.
Die einfachste Struktur einer Estavelle ist ein Zugang zum Karstgrundwasser, das starken Schwankungen unterliegt, die bis über die Erdoberfläche steigen. Das bedeutet, dass bei steigendem und hohem Stand des Karstwasserspiegels das Wasser aus der Estavelle dringt und entweder einen Bach oder einen See mit Wasser versorgt. Dies ist erstmal identisch zu einer intermittierenden Karstquelle. Die Besonderheit der Estavelle ist nun bei sinkendem bzw. niedrigem Wasserstand, bei dem die gleiche Karstspalte das Wasser des Karstsees wieder aufnimmt.
Besonders interessant, sozusagen die Reinform einer Estavelle ist, wenn ein Bach in dieser Schwinde versinkt. Das bedeutet, dass der Bach oberhalb Wasser liefert, was zum Beispiel bei der Grenze zu nicht verkarsteten Gesteinen häufig der Fall ist. Es reicht aber auch ein Wasserstauer im Gestein, der oberhalb der Estavelle eine Quelle ermöglicht. Dieser Bach wird nun bei Wasserhochstand von der Estavelle mit Wasser versorgt, zu Zeiten mit wenig Wetter wird ein Teil oder das ganze Wasser verschluckt.
Eine Sonderform der Estavelle ist die submarine Estavelle. Bei ihr wird zu Zeiten hoher Schüttung submarin Süß- oder Brackwasser abgegeben und zu Zeiten geringer Schüttung Meerwasser aufgenommen.
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